Aloe vera je známá svými léčivými účinky už po staletí. Šťáva z této rostliny pomáhá podporovat trávení, posiluje imunitní systém, zklidňuje pokožku a působí jako silný antioxidant. Dnes si ukážeme, jak si tuto blahodárnou šťávu připravit doma bezpečně a správně.
Proč právě šťáva z aloe vera
V gelu ukrytém uvnitř listů aloe vera se nachází více než 75 aktivních látek — vitaminy, minerály, enzymy a aminokyseliny. Pravidelná konzumace šťávy může:
- podpořit zdraví střev a lepší trávení,
- posílit přirozenou obranyschopnost organismu,
- zlepšit kvalitu pokožky a vlasů,
- detoxikovat tělo.
Ale pozor — správná příprava je klíčová. Nesprávně zpracovaný list může obsahovat látky, které způsobí spíše potíže než užitek.
Jak vybrat správný list
Ideální je použít listy ze starší rostliny aloe vera, která je alespoň 3–4 roky stará. Mladší rostliny obsahují méně gelu a jeho účinky nejsou tak silné. List by měl být:
- silný a masitý,
- bez poškození,
- čerstvě odříznutý (nejlépe ze spodní části rostliny).
Jak připravit šťávu krok za krokem
- Omyjte list pod tekoucí vodou a jemně jej osušte.
- Odřízněte okraje listu s trny po stranách.
- Položte list na talíř a nechte jej cca 15–20 minut stát. Vyteče žlutá míza zvaná aloin, která je hořká a může působit projímavě — tu určitě nechceme konzumovat.
- Po odtoku mízy sloupněte zelenou slupku. Nejlépe nožem nebo škrabkou. Zůstane vám průhledný gel.
- Gel pečlivě očistěte od případných zbytků žluté mízy.
- Gel rozmixujte s vodou (v poměru cca 1 díl gelu na 2–3 díly vody) — vznikne jemná šťáva, kterou lze ihned konzumovat nebo uchovat v lednici (maximálně 2–3 dny).
Tipy na konzumaci
- Šťávu pijte ideálně ráno na lačný žaludek.
- Denní dávka je cca 30–50 ml čistého gelu.
- Můžete ji přidat do smoothie nebo do citronové vody pro osvěžující nápoj.
Na co si dát pozor
Nikdy nekonzumujte žlutou mízu — obsahuje látky, které mohou dráždit zažívací trakt. Pokud si nejste jistí, raději šťávu připravujte opatrně a vždy gel důkladně očistěte.
Komentáře
Okomentovat